すしは、世界に類を見ないほど極めてシンプルに構成された料理です。

だからこそ、ごまかしが効かず、本物の技のみが光るのです。
そして本物の技にだけ、職人の心が宿る…

河岸で仕入れた四季折々の旬の物を、すきやばし次郎でご堪能ください。

年末年始休業日のお知らせ
 

平素は格別のお引立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
誠に勝手ではございますが、
2025年12月28日（日）から2026年1月7日（水）までの期間につきまして、
年末年始休業とさせていただきます。
今後とも変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。

​価格改定について
 

日頃よりすきやばし次郎本店をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

このたび、原材料と家賃の高騰に伴い、価格変更を致します運びとなりましたので、お客様にご理解いただけますようお知らせいたします。

すきやばし次郎では、品質にこだわり、お食事を楽しんでいただけますよう努力を続けてまいりましたが、先述する理由により、価格の維持が困難となりました。

日頃よりすきやばし次郎においでいただいている皆様におかれましては、何卒ご理解くださいますようお願いいたします。

これからも、皆様に愛される店であり続けられますよう努めてまいりますので、是非変わらぬご愛顧をお願い申し上げます。